Resep Makanan Ramadhan: Bakso Kornet dan Siomay

Yummy enak sekali rasanya, dari judul makanannya saja sudah menggiurkan, apalagi kalau udah makannya?
Tiada duanya
Ini sih makanan favorit yang sering dimasak oleh Ibu saya
Oke, resepnya :

1. Kornet daging sapi
2. Tepung
3. Telor
4. Pangsit
5. Bumbu untuk kuahnya (nah yang ini saya gak tau, karena rahasia kali ya?) tapi, setahu saya, bawang merah & putih, penyedap masakan, garam, daun bawang (apa lagi ya? lupa)

Itu aja kayanya resepnya
Nah, cara membuatnya:

1. Adon telur, tepung, dan kornet
2. Gulung adonan menjadi bola-bola seperti bakso
3. Untuk siomaynya, sebagian bola-bola tadi di masukkan dalam pangsit
4. Nah, sementara menggulung dan memasukkan ke pangsit, buat bumbu kuahnya, terus tambahkan bumbu + air di panci, panas dan didihkan
5. Kira-kira sudah mendidih airnya, masukkan semua bakso kornet dan siomay kornet tadi ke dalam kuah
6. Kira-kira 15 menit sudah matang kok...
7. Tinggal dihidangkan untuk berbuka

Jazkumulloh khoiron katsiran

Ramadhan bulan penuh anugerah!!!

Kalau dikatikan dengan sains, ramadhan itu salah satu bulan yang sangat-sangat diberikan anugerah oleh Allah pada kita, seperti apa contohnya?
Oke langsung aja ya!

1. Shaum itu menjaga kesehatan baik mental ataupun fisik
2. Shaum itu merupakan proses detoksifikasi
3. Shaum dipercaya oleh para orang yang memiliki sakit maag, dapat meminimalisirkan maag
4. Otak kita lebih segar saat ber-shaum, sehingga kita dapat lebih berkonsentrasi dan peningkatan fokus
5. Kesehatan spiritual dapat diperoleh dengan menahan emosi, nafsu, juga ibadah-ibadah seperti solat dan dzikir
6. Kesehatan mental dapat dilakukan dengan tafakur
7. Kesehatan fisik, metabolisme tubuh kita selalu terjaga
8. Bahkan tidak di sains saja, di ekonomi, keuangan kita menjadi hemat
9. Melalui kedamaian dan kejernihan pikiran dapat menimbulkan ide-ide dan inovasi yang baru
10. Sahur pun menambahkan imunisasi pada tubuh kita
11. Berzakat juga membuat kita kebal dari penyakit
12. Sholat tentunya, dengan banyak sekian pergerakan sholat, dari takbir sampai salam, ada maknanya dan mempengaruhi kesehatan kita
13. Membaca al-Quran (mengaji) dapat memperkuat ingatan
14. Dan masih banyak lagi!

Subhanallah sekali ya!
Kita patut mensyukuri bahwa kita masih diberi kesempatan/waktu untuk masih melakukan banyak ibadah di bulan yang subhanllah sekali mulianya!!!

Islamic Networking

Apa itu Islamic Networking?
Bahasa Arabnya yaitu Ukhuwah Islamiyah
Bahasa Indonesianya yaitu Persaudaraan Islamiyah

Menurut Imam Hasan Al-Banna: Ukhuwah Islamiyah adalah keterikatan hati dan jiwa satu sama lain dengan ikatan aqidah.
Hakikat Ukhuwah Islamiyah
1. Nikmat Allah (QS. 3: 103)
2. Perumpamaan tali tasbih (QS. 43: 67)
3. Merupakan arahan Rabbani (QS. 8: 63)
4. Merupakan cermin kekuatan iman (QS. 49: 10)

Hal-hal yang menguatkan Ukhuwah Islamiyah:
1. Memberitahukan kecintaan pada yang kita cintai
2. Memohon dido’akan bila berpisah
3. Menunjukkan kegembiraan & senyuman bila berjumpa
4. Berjabat tangan bila berjumpa (kecuali non muhrim)
5. Mengucapkan selamat berkenaan dengan saat-saat keberhasilan
6. Memberikan hadiah pada waktu-waktu tertentu
7. Sering bersilaturahmi (mengunjungi saudara)
8. Memperhatikan saudaranya & membantu keperluannya
9. Memenuhi hak ukhuwah saudaranya

Hal-hal yang didapat dari Ukhuwah Islamiyah
1. Merasakan bagaimana sih iman itu?
2. Mendapatkan perlindungan Allah di hari kiamat (termasuk dalam 7 golongan yang dilindungi)
3. Mendapatkan tempat khusus di syurga (15:45-48)


Nah karena zaman makin mutakhir, makin canggih
Teknologi harus digunakan dalam Islamic Networking juga
Seperti facebook, twitter, blogspot, dll
Jadi jangan gunakan mereka (teknologi) untuk hal yang sesat dan tidak baik atau negatif

Contoh hal-hal yang Islamic Networking di bagian teknologi:

1. Membuat karya ilmiah seperti "Penunjuk waktu sholat menggunakan LED (Elektronika)"
2. Menjadikan media-media di internet sebagai media publikasi dakwah dan tempat berbagi ilmu
3. Membaca menggunakan al-Quran digital
4. Membuat game edukatif dan islamiyah (seperti game menebak Tajwid, game membaca huruf Hijaiyah, dll)
5. Membuat kompas penunjuk arah ke kiblat
6. Membuat sistem pengingat solat/software adzan di komputer, agar kita senantiasa ingat pada Allah, dan malaikat mengawasi

Dan masih banyak lagi, itulah yang membagun networking (jaringan/persaudaraan) Islamiyah

Info Unik Tentang Ramadhan

Beberapa info uniknya yaitu:

1. Bulan Ramadhan adalah bulan yang sangat dinanti-nanti oleh kaum Muslimin dan Muslimah
2. Bulan Ramadhan adalah bulan turunnya al-Qur'an
3. Bulan Ramadhan adalah bulan suci
4. Bulan Ramadhan adalah bulan dimana setan dibekukan
5. Kalau di Indonesia bulan Ramadhan identik dengan makanannya kolak
6. Kalau di Indonesia bulan Ramadhan identik dengan petasan dan kembang api (tidak baik sebetulnya ini)
7. Kalau di Indonesia bulan Ramadhan (akhir bulan) identik dengan takbiran keliling
8. Kalo di Indonesia bulan Ramadhan mesjid selalu penuh di hari-hari pertama, hari-hari akhir jarang yang datang (unik sekali)
9. Bulan Ramadhan banyak memiliki keistimewaan
10. Bulan Ramadhan juga ada malam Lailatul Qadr
11. Bulan Ramadhan identik dengan maaf-maafan, salam-salaman, memperkuat tali silaturahmi (networking) ukhuwah islamiyah

Resep Minuman Buka Puasa: Milk Shake

Kalo saya sih pas mau buka shaum
Biasanya suka minum milk shake
Nih resep-resepnya supaya praktis:

1. Minuman serbuk  milk shake (biar praktis kan?)
2. Susu kental manis
3. Wafer rolls atau wafer
4. Choco chip
5. Es krim
6. Meises
7. Jeli

Nah, cara bikinnya
Pertama, larutkan minuman serbuk milk shake (bsia diblender, dikocok, diaduk)
Kedua tuang di gelas
Ketiga tuang jeli ke dalam milk shake, taruh es krim diatasnya
Keempat, tabur meises dan choco chip di atas es krim, jangan lupa tuang susu kental manis di atas es krim
Kelima, taruh wafer rolls (semacam Astor) atau wafer disebelah

Dan jadi deh (maaf fotonya gak ada, gak sempat bikin juga)
Tapi ini resep saya pribadi

Nafsu adalah godaan terbesar

Dibulan Ramadhan yang mulia ini, kita tidak boleh makan dan minum dari fajar hingga petang.
Apakah hanya itu saja tantangannya?

TIDAK!!!

Awal
Kata puasa dengan segala bentuknya, dalam bahasa Arab, disebut 13 kali dalam al-Qur'an.
Paling sering digunakan adalah istilah shiyam dan hanya satu kali dengan kata shaum. Meski demikian, kata shaum mengandung makna lebih dibanding makan, minum dan "bergaul" dengan istri mulai fajar sampai maghrib, sedang shaum mencegah lebih dari apa yang tidak boleh dalam shiyam, yaitu harus mencegah atau menahan pembicaraan yang tidak baik, mencegah mendengar yang tidak baik, mencegah pandangan yang tidak baik, bahkan mencegah pikiran yang tidak baik.

Dalam pandagan al-Ghazali, shiyam inilah bentuk puasa yang sesungguhnya yang akan mengantarkan manusia pada derajat taqwa, sedang shiyam adalah perilaku syariat, puasa masyarakat awam, sedang shaum adalah perilaku puasa hakikat, puasa orang-orang pilihan.

Al-Qur'an sendiri menggunakan kata shaum dan hanya satu kali dalam kaitannya dengan perilaku puasa Maryam, manusia suci bunda Nabi Isa A.S (Q.S Maryam:26)
Shiyam hanya berarti berpuasa dengan mencegah.

Referensi : http://www.scribd.com/doc/4857963/Puasa-Antara-Shaum-dan-Shiyam

"Hai orang-orang yang beriman, telah diwajibkan atas kalian bershaum, sebagaimana telah diwajibkan kepada orang-orang sebelum kalian, agar kalian bertaqwa." (Q.S. Al-Baqarah [2] : 183)

Berarti puasa itu beda dengah shaum
Ada 4 hal penting yang harus dijauhi selama melaksanakan ibadah shaum (baik dibulan Ramadhan ataupun tidak)

1. Tidak makan
2. Tidak minum
3. Tidak melakukan hubungan suami-istri
4. Mengendalikan diri (emosi dan nafsu)

Nah, ketiga point tadi itu tidak boleh dilakukan selama shaum.
Setelah waktunya berbuka, maka ketiga hal tersebut menjadi halal kembali, sesuai ketentuan normalnya. Tentu saja tidak segala jenis makan, minum dan hubungan seks menjadi halal. Islam memiliki ajaran yang lengkap tentang segala hal, termasuk ketiga hal tersebut.

Poin keempat mewakili seluruh inti ajaran shaum. Inilah alasan mengapa Allah mewajibkan shaum minimal selama sebulan dalam setahun, yaitu pada bulan Ramadhan. Selain itu, Rasulullah saw. pun sangat menganjurkan umatnya untuk melaksanakan berbagai shaum sunnah. Salah satu shaum sunnah yang diajarkan oleh beliau adalah shaum pada setiap hari Senin dan Kamis. Shaum sunnah terbaik adalah shaumnya Nabi Daud A.S, yaitu sehari bershaum dan sehari tidak, demikian seterusnya.

Itu merupakan awal dari cerita ini, agar kita tahu hikmah dan pesan moralnya

Resep Buka Puasa

Hmmm....
Resep berbuka puasa? Hidangan atau menunya kah? Bisa jadi...

Akan tetapi saya di sini akan membahas tentang resep saat berbuka puasa
Resep-resepnya :